¡Lugares con 30 infracciones o más!
Katherine oversees editorial operations across all six brands. Before joining The Meridan Group, she spent 14 years at the Minneapolis Star Tribune, where she led the metro desk through its digital transformation. She holds a Master's in Journalism from Northwestern's Medill School.
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Cuando un restaurante acumula 30 o más infracciones durante una inspección de seguridad alimentaria, eso es una señal de alarma y vamos a denunciarlos.En esta ocasión, algunas cifras son especialmente elevadas. Shorty’s BBQ encabezó la lista con 55 infracciones, seguido de Ashoka Indian Cuisine con 41, Sushi Lico con 40, Ruta 75 con 35 y Shawarma Express con 34.Y no son solo las cifras las que resultan preocupantes.Los inspectores encontraron excrementos de roedores en el suelo y en los estantes donde se guardaban delantales limpios en el restaurante Shorty’s BBQ.También encontraron moscas posándose en alitas de pollo, pan y superficies de preparación de alimentos en la cocina.En La Vida Misma, los inspectores documentaron más de 35 moscas vivas en la zona del bar, incluyendo moscas que se posaban en adornos comestibles y limas cortadas.En la panadería Los Tortolitos II, los inspectores encontraron más de 30 hormigas, además de cucarachas muertas.Otras inspecciones revelaron la acumula